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Pillhofer

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

«tibits» eröffnet neu in Aarau

Die rein pflanzlichen Gerichte von «tibits» gibt es ab 31. Mai erstmals auch im Kanton Aargau....

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

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Behringer's Bratwurstglöcklein

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Restaurant Imperial by Alexander Herrmann

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Goldener Pudel Steakhouse

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Die Rote Bar

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dasPaul

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Heinrich’s

Hauptmarkt 16, 90403 Nürnberg, Deutschland

Gin & Julep Bar

Bindergasse 12, 90403 Nürnberg, Deutschland

Streetart Café & Bar

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Vineria Nürnberg | Vinothek

Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg, Deutschland

Deuerlein

Prinzregentenufer 5, 90489 Nürnberg, Deutschland

Weinstelle

Radbrunnengasse 4, 90403 Nürnberg, Deutschland

achtzehn97

Gostenhofer Hauptstraße 73, 90443 Nürnberg, Deutschland

Tieking's | Wein & Delikatessen

Gustavstraße 43, 90762 Fürth, Deutschland

Galeria Markthalle Nürnberg

Königstraße 14, 90402 Nürnberg, Deutschland

Il Nuraghe GmbH

Boxdorfer Str. 11a, 90765 Fürth, Deutschland

Cave Secrète

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Jacques' Wein-Depot

Ketzelstraße 7, 90419 Nürnberg, Deutschland

Pinot Weinhandel

Bucher Straße 70, 90408 Nürnberg, Deutschland

Weingut Freihof

Maintorstraße 4, 97334 Sommerach, Deutschland

Weingut am Vögelein

Raiffeisenstraße 34, 97334 Nordheim am Main, Deutschland

dasPaul

Kaiserstraße 22, 90403 Nürnberg, Deutschland

Beatrix Wittl - Genusskunst

Obere Marktstraße 14, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz, Deutschland

Zuckerstück

Obere Sandstraße 4, 96049 Bamberg, Deutschland

Blumencafé Holzeimer

Ludwigstraße 15, 97346 Iphofen, Deutschland

Palletti Bar Restaurant

Gesandtenstraße 6, 93047 Regensburg, Deutschland

Wörners Schloss

Neuses am Sand 21, 97357 Prichsenstadt, Deutschland

Der Kirschberghof - Gäste & Wein

Kirschberghof 1, 97286 Sommerhausen, Deutschland